不过,被刘采莲的事情拖了大半个月,宋添财也不是没做其他事情的。他拉着赵言修做了不少海鲜酱,再过一段日子就能做好了。这玩意吃的就是一个鲜,不过,因为原料要用海鲜,有时节性和地域性,宋添财一开始还真没想起来做。
只不过,手一紧,脑子就转得多了。又正好泉州这个时节正是海鲜生产的时候,宋添财才动手做的。他和赵言修两个人,做了三大陶缸。每天又是晒又是搅的,大半个月下来,两人都累瘦了一圈。
宋添财是个能苦自己却绝对不愿意苦家人的,眼瞧着赵言修被他养出的一点肉都消下去了。立马就心疼了,所以,现在除了每天做赵言修爱吃的海鲜,鸡鸭鱼肉,换着炖汤。等到晚上还要加上一顿夜宵,务必要把赵言修给养胖些。
等这海鲜酱做好了,宋添财尝了尝味道,很是美味,一点也不逊于他前世尝过的。转而一想他就明白了,前世那些海鲜酱的原料肯定没有他现在做的实在,而为了压缩成本,又得适量的添加化学药剂,来保质保量。而他们现在是纯手工做的,用得也是最古老的做法,味道更为鲜美也正常。
挖了四小坛子装好,给罗家兄弟一人送了一坛子,又给黄老板送了两坛子-
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