过?”
王氏心里越发怄得慌,李氏天生命硬,拿什么跟自己比?
***
中午,仍然是蒋氏从地里回来,经过隔壁时,顺道把刘青和刘雅琴喊了回家帮忙。
“你们两个先蒸饭,我去后院摘些菜回来。”
刘青和刘雅琴应了,蒋氏去了后院,一转头,刘青便吩咐刘雅琴:“大姐,你去烧火。”
刘雅琴觉得自己给刘青烧火,太降低身价了,不服气的问:“凭啥我烧火?”
“你想蒸饭?”刘青一边刷锅,头也不抬的问,“你以前没蒸过,不怕把饭蒸坏了?”
刘雅琴喉咙一哽,她确实处处不服输,想要压二丫一头,却也怕弄坏了粮食挨打挨骂,因此迟疑了一下,才冷哼道:“那我也不烧火,你不是很行吗?你自个儿做罢。”
说罢,刘雅琴抬脚出了灶房,直奔后院而去,刘青还隐隐听到她的声音:“奶,我帮你摘菜,青青说她一个人能行。”
刘青低下头继续刷锅,不由自主的扬了扬嘴角,在心里盘算小五他们什么时候回来。
蒋氏和刘雅琴摘完了菜,还没走到前院,远远便听见院子里闹哄哄的。蒋氏一进院子,一群的小家伙回头,眼巴巴的看着她,小五拎着手中鲜血淋漓的鸡冲上前,大嗓门说道:“奶,咱们家的鸡被野狗咬死了!”
“什么?”蒋氏将菜塞进刘雅琴怀里,一把接过小五手中还没长成年的小公鸡,脸上是显而易见的心痛,蒋氏抓着公鸡里里外外的检查了一遍,确定它是死透了,终于忍不住,尖着嗓子骂道,“这该死的杀千刀……”
小五平时小打小闹,还没撒过这种程度的谎,忍不住瑟缩了一下,但仍是梗着脖子,义愤填膺的道:“奶,我们刚刚跑去后山玩,就看到它躺在路上,已经死透了。”
其他小家伙们跟着点头:“是啊。”
刘青为了避嫌,这个时候才出来,看了小家伙们一眼:“你们怎么确定这是咱家的鸡?”
小六挺着胸脯,颇有些自豪的道:“家里的鸡,每次都是我们放出去赶回来的,每一只我们都认得!”
刘青点点头,道:“趁吃午饭之前,你们再去瞅瞅,看看咱家其他鸡是不是好好的。”
蒋氏提着鸡的手有些颤抖,听到刘青的话,迭声催促着小家伙们,最后还是有些不放心,领着鸡打算自己出去确定。
刘青忙叫住蒋氏:“奶,这只鸡都死了,也卖不掉,不如留着加菜罢?”
听到这话,熊孩子们跟训练好了似的,齐刷刷抬头,眼巴巴的看着蒋氏。
“这只鸡才巴掌大,又没几块肉,能做什么。”蒋氏抿了抿唇,仍是把鸡递给了刘青,“难得有荤食,你好好弄,要是不会就放一旁,等着我来。”
刘青好不容易得到这么个大显身手的机会,忙不迭的接过鸡,放过血,滚水烫毛,去毛,腌制,有条不紊的处理着。
有肉吃,刘雅琴也暂时放下了对刘青的成见,主动凑上前,问道:“青青,你想好了怎么煮这只鸡吗?”
“这只鸡太小,肉不多,要弄点花样,最好是能下饭。”刘青状似沉吟了一下,点头道,“我有想法了,保管是你们都没见过的新鲜吃法。”
鉴于刘青煮绿豆汤都能煮出不一样的味道,刘雅琴还是很信任她的,当下笑道:“那你慢慢走,要打下手叫我一声。”
“大姐,你去奶屋子里取点茶叶过来,我记得大哥说茶可以入菜,会让肉更加香嫩,肥而不腻。”
刘青都把刘延宁搬出来了,刘雅琴不疑有他,应了一声,便跑出去帮她拿茶叶了。
不一会儿,蒋氏也回来了,脸上的怒气并未消失,却也没有加重。
刘青见状,忙问:“奶,其他鸡还好罢?”
“其他的还好。”蒋氏深深叹了口气,道,“本来我还打算再养几个月,就拿去镇上卖的,也不知道从哪里来的野狗,被我瞧见了,一定打了来炖狗肉吃!”
蒋氏心疼成这样,刘青不免讪讪的,不断安慰自己要赚大钱,总要先进性投资,才勉强笑道:“奶也别生气,咱们家还算好的,前几日我师傅家,被野狗叼走了一只已经开始下蛋的母鸡呢!咱们家这只鸡虽然没能卖钱,鸡肉也能进咱们肚子,不算白养了。”
“只能这样想了。”蒋氏点点头,心情好了些,抬头看了刘青一眼,“饭蒸好了没?”
第二十二章
刘青炒好了其他菜,才炖最后一个大菜,重新洗干净锅,把腌制好的鸡和汤料一起倒下去煮。
蒋氏虽然想锻炼刘青的厨艺,却更怕她一不小心毁了难得的鸡肉,那她就真要心疼死了。因此一直站在旁边观望,见刘青直接把完整的鸡扔下锅,不由皱眉:“怎么不把鸡切好?”
“这样炖出来的鸡味道更香。”
“歪理。”蒋氏不信刘青的说辞,但她已经把鸡扔下去炖了,也不好又捞起来切碎。此时见刘青在整理汤料,不由又问,“这些不红不黑的水是什么弄的?”
“放了些茶和特别的东西,等奶吃了就知道。”
见刘青胸有成竹的样子,蒋氏也放心了些,嗔她一眼:“又卖弄关子。”
刘青调整好火候,盖好锅盖,回头道:“奶,小五他们天天缠着我要肉吃,正好今天炖鸡,要不干脆扔俩鸡蛋下去一起煮,等下分给他们?”
“有鸡吃就不错了,还吃鸡蛋?你就惯着他们。”蒋氏虽然疼孙子,却也有自己的
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