“姑娘放心,专用的食客我刚才已经派人去请了,等咱们这边做好了,那食客就已然在歪头等着了!”
姜文清笑着说道,竟还卖了个关子。
“好,咱们就开始……”
云福说着,就拿起了鱼肉,然后她边做示范,边说,“做水煮鱼最关键的就是片肉,这肉呢,要片得厚薄均匀,而且不能带刺儿……所以,做这道菜呢,对于鱼的选择也是挺重要的,鱼刺深入到鱼肉中的那种鱼,不能用……”
一席话说的姜文清直点头,“姑娘说的对……”
接下来呢,云福又有模有样地把其他步骤都一一演示给姜文清看过了。
其实,在现代社会里她也不是什么厨师,她就是一个吃货,成天价喜欢研究吃的,每次别人请客在饭馆里吃完了,发现什么好吃的,她就回家问度娘,然后也买来同样的食材进行制作,天长日久的,她竟在厨艺上有很深的造诣,每次请朋友回来吃饭,大家都怂恿说,你去应聘五星级酒店大厨吧,一定没跑!
可惜的是,她还没来得及在吃货界大展身手呢,就穿越成这边的小福娃了!
呵呵!
水煮鱼很快做好了。
然后她又做了一道粉蒸排骨。
姜文清给准备的都是猪肋骨,所以做出来的菜式格外的好看,大小一样,而且上面布满了糯米,糯米色却因为被油水滋养,变成了淡黄色,上面又撒上了小青葱花,加之,云福又在盘子的边缘,用红萝卜雕刻了几朵小花,点缀在盘子四周,这样一看,这一盘子的粉蒸排骨,那是又有
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