可以说,中式烹饪里对厨具的要求已经精简到了极限——一把菜刀,一个铁锅,再加上一个炒勺足矣。
林大厨汗流浃背的伸出铁勺,勺子一触到底,他心道,坏了。
他正在做一道爆炒田螺,取的就是一个快字,这个时候没盐了,等他去取了盐回来,田螺都要炒的焦掉了,如果盛盘再放盐,那田螺又入不了味了。
下一秒,白花花的盐刷刷的落了下来,很快把小碗堆的冒了尖,林大厨心中一缓,拿起勺子舀起小半勺倒入了锅里,总算把这一道爆炒田螺炒好了。
他松了口气,抬头看看是哪个徒弟这么机灵,却不由一怔,又是法国人带来的清秀小姑娘。
等到过了饭口,皮埃尔立刻出现在了灶房门口,他对苏曼招了招手,苏曼放下手里的抹布,不好意思的对林大厨道:“林师傅,我先走了。”
林大厨含糊的应了一声,待苏曼走开,他踱着步子到了苏曼刚刚的位置,一眼望去,灶台擦得锃亮,锅边雪亮,甚至连抹布也叠的整整齐齐。林大厨默然半晌,暗道可惜,怎么就是个女娃子呢。苏曼回到了阳光海岸,老埃尔立刻对她挥了挥
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