李萍收集的都是当年李娘子教的,后来,她做饭摊之后,自己顺便把家里的厨房也管起来,各种试验的菜谱。还都画上了图样,真正的有图有真相。柳氏学会认字之后,每天也是跟他们一起临帖练字,看到大嫂收集的菜单,都暗暗地汗了一下。觉得大嫂子真是太强了,觉得绣花是学不会了,还是老老实实的在吃上下功夫。
现在不能说青出于蓝,但真的融汇惯通,也开始慢慢的形成自己的菜单。比如小猴子喜欢吃鱼,可是吃饭实在太快了,柳氏怕鱼刺把他噎着,想来想去,只能在鱼肉里做文章了。今天这鱼,是因为她在书上看到,南方人怕刺,于是把鱼肉取出,去了刺,剁成茸,再灌回鱼皮里,再来烹制。书上就一句话,她可以试验了好久,也不知道是不是正宗,反正,她就这么做了,让小猴子能放心的吃鱼,这才是最高目标。结果小猴子看也不看,一口就包进了嘴里,真是让人觉得没成就感啊。
“嗯,很好吃,不过,三婶,你为什么不做鱼丸子,这跟鱼丸子有什么两样?”小猴子嚼了,咽了,然后十分困惑的问着柳氏。
柳氏现在觉得小猴子有点讨
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