为此他不惜离开德国施乐姆，在荷兰的鲜花圣地阿斯米尔创办了自己的公司，阿斯米尔已经拥有四百年的鲜花交易历史，而荷兰式拍卖也已经成功运行了上百年，他一个白手起家的外乡人想要在阿斯米尔有所作为，就像一只蚂蚁在象堆里成为巨人一样几乎完全不可能。
但是詹姆斯·亨特拉尔做到了。
他对育种工作没有丝毫兴趣，他只负责挑选已有的种苗，然后开始庞大的造星工程。
詹姆斯·亨特拉尔以他精准的眼光、果断的投资以及充满魄力的决策，在长达二十年的时间里，几乎垄断了冠军红玫瑰的市场，因此获得了“红玫瑰教父”的外号。
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