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静睁大了眼睛,他们这间店并不大,一共有两个监控探头,一个对着收银台,一个在冷柜上方,冷柜上方那个基本可以看清楚全店的情况,收银台那个和银行柜台的一样,可以清楚地看到收银员所收的每一笔钱。可是操作间里是没有监控的,第一是因为操作间不大,各种架子放得满满当当,还有烤箱也在里面,并没有合适的地方装监控探头。第二是因为本来操作间和店堂就是透明的玻璃隔断,一举一动外边都看得到,顾客也看得到。

她昨天只顾着埋头收钱,人少的时候也在发愣,完全没有注意操作间里的事。她抬头看王雨玲,只见王雨玲脸色煞白,朝着她直使眼色。

到这种地步,梁元安反倒很轻松似的:“裱坏了一个,就当损耗了。”

裱花师每个月都有损耗指标,梁元安因为技术好,所以很少有损耗。他这样说,店长也无可奈何。只能追问:“那裱坏的蛋糕呢?”

“都快下班了,就吃了。”

店长说:“按规定,过期的面包和蛋糕可以扔掉,但刚做的生日蛋糕可以在冷藏柜里放三天。你一个人吃了?”

梁元安脾气本来就不好,这个时候也硬倔起来:“就是我一个人吃了,要怎么样你说吧!裱坏的蛋糕不都是吃掉的,放三天吃掉跟昨天吃掉有什么区别?难道就因为我们吃的时候没叫你?”

话说得很难听,店长面子也下不来,直接转过脸去看值班经理:“裱坏的蛋糕你看过才可以报成损耗,他叫你看了吗?”

值班经理说:“没有。”

“那就是盗窃,而且盒子也少了一个,谁知道你是不是拿出去卖了。”

谈静不能不出声了,因为在店里,这种事处理得特别严重。梁元安如果被定为盗窃,就会马上被辞退,而且从此被列进黑名单。所有西点店都不会再聘用他作裱花师。谈静并不傻,她知道昨天那个蛋糕肯定是梁元安做了私下里拿出来的。因为裱花师如果故意把花裱坏,这蛋糕肯定算损耗,最后分给店里人吃掉。梁元安可能是想占这么一点小便宜,可是做事不周到,没有给值班经理看过,以为侥幸可以过关。

“店长,这事不怪梁师傅。”谈静脸已经涨红,“是我请梁师傅帮我做了个蛋糕,因为是员工折扣要申请权限,我就想今天跟值班经理说,把钱补进去,还没来得及补。”

王雨玲站在她后面,直拉她的衣角,她只装作不知道。梁元安说:“不是谈静……”

“昨天我生日,所以请梁师傅做了个蛋糕。”谈静大声打断梁元安的话,“梁师傅你别说了,是我的错。你仗义我谢谢你,可是你要被开除了,就没有蛋糕店再请你,你学了这么多年裱花,为我的事太不值得了。”这话让梁元安震动了一下,西点这行其实圈子很小,如果他因为盗窃被开除,基本就上了全行业的黑名单。他家里条件并不好,好容易现在因为裱花技术能拿一份不错的工资,乡下的父母还指着他寄钱回去盖房子。他嘴角动了动,终于忍住了。

“昨天是我生日,所以才请梁师傅做蛋糕。”谈静对店长说,“不信您可以看我的身份证,店里也有登记。”

店长也没想到她会出来说话,他并不常到店里来,对谈静的印象就是挺老实挺内向的一个员工,收银上几乎从来没有出过岔子,在店里做了很多年,印象中挺可靠一个人。

可是这事情做得太不可靠了,店长有点不相信,追问了一句:“谈静,你知道你在说什么?这不是开玩笑的。”

谈静终于鼓起勇气抬头看了店长一眼,他的表情很严肃,似乎不相信她所说的话。她轻轻点了点头,说:“是我错了,我真的打算今天把钱补上的,正要跟经理说,您就来了。”

“你都做了这么多年的收银员,你怎么会犯这样的错误?”店长对谈静印象挺好,所以语气很重,“这是要开除的!”

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