也有没卖弄刀功的,如火包手在和面,一下下地,面能为他揉成一张厚度均匀大饼,又能为他卷成细细长龙,可以甩来甩去。
潘娘子在熬制糖点,只是糖丝为她拉扯地就象蜘蛛网,一根根晶莹透亮,一伸一收之间,糖丝变幻无穷,颇为美态。
就有个蒙面超人最为特殊,蹦跳着扭屁股,围着桌子转悠,象玩似地东切块肉,西揉块面团,南切根葱,北搅和着鸡蛋,没有停歇的时候,还会不时地发出一声怪叫。
真是服了他了,他的脑容量就认为应该这么活跃,没见到一些女观众正捂着眼,透过指缝里看他的表演吗!
因为是一百位观众,大厨们需要做的量多,这是在考验他们,大锅饭在台上的五人,听着女主持人说话,互相对视,目中隐隐显露决战的机锋。
咳咳,不是五人,除了一位特殊,还在那里晃着身体,努力地扭着屁股,就象个多动症孩子。
第二环节不是自由发挥了,而是微博几千万人选出来的,恶趣味的还就多,几百个选项中,炒饭一项节节升高,定为最终的比赛项目。
男女老少谁都会炒饭,不管炒的好不好吃,简单的,还是复杂的炒法,总归是源国百姓们喜爱的餐饮,最贴合大众需求。
另四位早已准备好了食材,乐亮没准备,只是要求给一片肉,一段葱,还有必备的夹生米饭。
火包手最擅长的是面食,却是象这类天才,自然是一通百通,以炒面的绝活用在炒饭上。
古韵悠长自带米饭,取出一个竹筒,缓缓倾倒着米饭,米粒已有竹子的清香味。
秦高寒最现代化,用起了高温喷枪,还有国外的一些食材,增添了新意。
潘娘子不屑地看了看他们,取出一些花瓣,在那里用舂捣来捣去,这是要以花香入味。
乐亮则是跳着舞切肉,这时才展示了他的刀功,由浅入深,肉块为他切成很是均匀的肉丁,葱则是切成大段大段,不是通常的小葱段。
观众们看着这一切,又是火爆讨论着,争吵不休。
“我看准了火包手,他的炒面绝对是拿手绝活,用在炒饭上一样会出精品。”
“我认为秦高寒能获胜,中西结合的炒法,必成不一样的美味。”
“错,古韵悠长才是最传统的炒饭绝活,老祖宗们流传下来的绝技。”
“潘娘子一向最是出巧,她的鲜花炒饭,再由她出众的厨技翻炒,必然会让人大开眼界。”
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