14、烤肉 ...
等到下午大概四点多的时候,人基本都到了,粮食过了中午就收了,下午也没什么事做,况且吃晚了还要点灯油。
刘爹和周大夫最后回来,进门的时候刚好陈进把羊肉汤再次煮开。羊肉汤盛在一个大盆里,放在桌子中间,谁要喝就自己盛,葱盐胡椒也都在桌上,自己动手放,酒坛也打开放在一边,剩下的事情就交给刘爹了。
家长都在桌子边坐,年轻人根本不上凑,他们忙着自己的活呢。
一开始这帮人不乐意,没有自己的位置啊,只有一张桌子,老家伙们刚刚可以坐得下,羊肉汤的香气已经折磨了他们一下午,到了(liao)还不让人吃。结果陈进拿出他们一下午的劳动成果并且展示之后,谁都没有怨言了,这么好玩,哪个没脑子的要去喝汤。
三四个人围着一个炭火盆。里面木炭火光闪闪,一人手里几串肉,烤的吱吱作响,油滴进火里,腾起一阵烟雾。烤肉的香气逐渐盖过了羊肉汤,年轻人边吃边笑,好不得意。
可是也有人发现,陈进烤出来的味道跟别人的不一样,闻起来更复杂,说不上是不是更香,只是觉得诱人无比。再看,果然,他身边罐罐有好几个呢,嚷道:“阿进,不能吃独食啊。”
陈进笑道:“这些是我吃惯了的,不知道你们是不是习惯,所以没有给你们,要是想试,就自己来拿。”
就有人挤过来,一手拿肉串,一手也往上撒孜然,结果就是拿肉串的手太靠近火,木签被火点着,肉掉进火盆里,手忙脚乱去捞,烫得哇哇叫,肉上也沾满碳末,没法吃了,陈进笑,自己可是练过的。
高中的时候嘴巴馋,想吃烤肉串,婶婶说不干净不让买,陈进和堂弟就缠着婶婶买了生肉自己在家用炉子烤。
倒霉的人恼羞成怒,抢过陈进手里烤好的就往嘴里塞,又被烫到,大家一起哈哈大笑。刘爹看着年轻人其乐融融,心里更是高兴,起身劝大家喝酒。
被烫到的人叫松松,据说出生的时候他爹正在山顶伐松树,所以就触景生情起名叫刘松。松松被烫得眼角带泪,陈进忙安慰道:“你要想吃,我给你烤吧。”有一就有二,最后所有的人都聚在一边看陈进烤,等着吃。
陈进拿了一把,先用火略略烤过,涂一层稀释了的蜂蜜水,烤干后再涂一层蒜泥水,闻到烧蒜的气味的时候,涂一层猪油,稍微一烤趁着油在表面赶紧撒孜然粉,一阵浓烟之后,完成。咬一块含在嘴里,说有多美就有多美,有一点点甘甜,蒜居然没有那种辣臭的味道,而是香喷喷的,孜然更是刺激舌头,肉质鲜嫩,居然有的还能嚼出肉汁,鲜香满口。
趁大家正品着手里的肉没空理自己,陈进拿着自己手里现烤的一把送到桌上,自己老爹还没有尝到呢。刘爹已经有点醉了,看到儿子送过来的肉串,接过来一人分了一串,剩下的全攥在手里,桌上的人都笑,看来刘爹的好吃真的是全村闻名啊。
听到别人笑,刘爹也觉得不好意思,手里的串塞给一边笑得不行的周大夫,跟着儿子到火盆边,看你们再笑,陈进觉得喝醉酒的老爹还真是可爱。
又烤了几轮,看大家也都吃的差不多了,最后的几支递给刘爹,陈进起身到厨房准备把土豆丝炒了,祥子看见,也跟着站起来,问道:“还用帮忙吗?”
陈进笑道:“还有个菜,你帮我烧火吧,我爹喝醉了。”
祥子烧着火,看陈进拽了一个红辣椒,和蒜一起切碎,问道:“这是什么?”
“辛椒,也叫辣椒,炒土豆丝一定要放的。”
锅里的油热了,陈进把蒜和辣椒一起放进去,呲啦一阵响,辣味冲出来呛得祥子一阵咳嗽,陈进忙将沥干的土豆丝倒进去,快速拌匀,告诉祥子大火,一阵翻炒,加醋出锅。闻闻酸辣的土豆丝,祥子夸道:“阿进,你真是灵巧,谁嫁了你都是福气。”
陈进一笑,说道:“将来的事说不定,没准没人想嫁我呢。”
映着火光,陈进的脸色格外红润,汗水湿透了发鬓,眼光流转,真正是皎皎若月,雌雄莫辩。
陈进本就生得柔和,以前为了不让自己看起来女气,特地用刮胡刀每天刮下巴,功夫不负有心人,总算是长出来青色一片的唏嘘胡渣,以至于见到他的人都被那种不协调感抢了注意力,几乎没有人注意到他原来的相貌,现在却仍是个16岁少年,毛都还没有长齐。
祥子并不知道为什么,突然很想说没人嫁你我娶你。这句话在脑海里一出现,自己也吓了一大跳,仓惶说道:“我,我先出去了。”
陈进莫名其妙看了他的背影一眼,这人发病了?土豆丝盛了两大盘,陈进单独留了一些在一个碗里,端着两个盘子走出来,菜放到桌子上,那帮开始打打闹闹的年轻人也过来,坐在桌旁的都是自己的叔叔伯伯,也没有好避讳的,从自己家长手里接过筷子,夹几口吃,觉得味道很好,想要再多吃点,被自己爹或者爷爷笑骂着赶走。
回厨房把剩下的端出来,连筷子一起递给还守在火盆前的老爹,道:“爹,少吃些,容易上火,吃点菜吧(小神经曰:菜里有辣椒,也上火。陈进:我没多放,再啰嗦pk了你。)。”刘爹接过碗,吃了一口,有点辣味,刚刚好的一点点刺激,醋是自家酿的,又香又醇,很有食欲,土豆丝香脆可口,连上露出又哭又笑的表情,陈进忙问:“爹,你怎
喜欢穿越之后请大家收藏:(m.bxwx.win),笔下文学网更新速度最快。