陆嘉很容易看三步走一步。他想着明后年就是大肆扩张之际，而食材的提供是重中之重，这一年即是蓄力之年，也是磨合之年，他希望现在每做的一件事，都能够获取经验，而利用现在小规模的食材订单，来摸清未来的主供应商，是很值得的。
如果可以，陆嘉更愿意建立自己的农副产品基地。把一切都掌握在自己手中，以自己的需求为主，以烹饪后的味道为主，相信如果吉嘉餐饮公司能做到这一点，不但能取得顾客信任，也能吸引到最优秀的厨师。
尚卫东停在写着“兄弟农民合作社”牌子的摊位前。吸引他视线的，是面前摆着的土豆。
这些土豆大小一样，都是稍长些的椭圆形，表面光滑，很少有节疤，颜色淡黄，看着就很干净。尚卫东拿起放在鼻子上嗅闻，转头对陆嘉说：“这个做薯球特别好吃。”
陆嘉像是很懂的点点头应和了他。他心里想的是，这样的土豆，削皮的时候会很方便吧。陆嘉最讨厌那种坑坑洼洼的的土豆了，削皮削不连贯，很浪费时间。
第二十七章
此时陆嘉和尚卫东已经走到了这次会场的靠后位置。
兄弟农民合作社的摊位摆的并不大，位置也有些偏，两边摊位摆放的种类不但多，而且颜色摆布特别好看，很吸人眼球，所以这家摊位就被对比的客人寥落，尚卫东看土豆这一会，都没有其他人停留的。
在摊位上的是一个带着眼镜的年轻男人，见尚卫东对着和土豆有意思的模样，急忙介绍道：“这个土豆是烘烤土豆的一种，我们又做过很多次品种改良，虽然遗传得还不稳定，但是这样的土豆出数量已经过半了。”
尚卫东又瞧上了他们的辣椒、茄子等蔬菜。他大概是对这家格外满意，所以看得很仔细，很有沉进去的意味，说不定还在心里构想了种种菜谱，陆嘉也不打扰他，看开其他种类，却在他们的摊位上看到了装在小瓶里的干桂花。
陆嘉如今看到花就敏感的很，脑子里立刻浮现出了有关桂花的食谱，拿起瓶子开口一闻，一股浓郁的香味袭来，好像瞬间来到了八月桂花开的季节，桂花酒、桂花蜜饯等等排着队在陆嘉脑子里吵嚷着。
怎么以前没觉得自己是个吃货啊，陆嘉纳闷地想，但还是忍不住想起了桂花酒酿小圆子的味道。他不爱吃汤圆，也不喝酒，偏偏爱吃各种口味的酒酿小圆子。
陆嘉不爱喝酒是因为酒伤身，伤身体的稳定性。陆嘉爱好各种极限运动，有时候一个抽筋，手一摇晃，可能命就搭上了。烟还好些，反正陆嘉也不常抽，抽得最多的时候，两个星期才一盒。
陆嘉与摊主攀谈起来。
“你们这桂花很香，是自己种的吗？”
“对，我们包了一座山种的果树，间种的桂花啊、玫瑰、桃花什么的，也做花茶，也做熏香。”
“你们这个农副产品基地在哪啊？”
“就在国道边上，我们在那包了一大片地和一座山，那边环境挺好，来晚交通也运输方便。”
年轻摊主很健谈，陆嘉从他这知道了不少信息。这个兄弟农民合作社都是兰城庄家沟村的，以前是贫困村，一直靠吃补助和守着可怜的田地过活，后来新修了国道，正好引了过来，兰城政府又顺势派来脱贫工作小组过来，引导庄家沟子村走生态农业道路，成立了兄弟农民合作社，包了一大块地和一座山头，这些年来也逐渐脱贫开始致富。
这个戴眼镜的摊主，就是庄家沟子村里难得的大学生，大学考的农业大学，毕业后直接回村里合作社上班，让合作社来推介会就是他一力主张的。
这是个可以深入的合作对象，陆嘉想。如果是已经发展成熟的农副产品基地，他们未必会和肚子饿了合作，因为现阶段肚子饿了需求量小，他们未必愿意应付，反而是这样正在发展中的，才会本着蚊子再小也是肉的想法，愿意和小型餐饮企业合作。
待尚卫东看完这些的产品，陆嘉他们又往前走。这之后，他们又看中了一家菌类专营店，一家肉类专营店，都留了联系方式，待推介会结束后就会去实地勘察。
这实地观察，主要是看看生产环境是否干净卫生合乎标准，生产人员是否注重卫生等等，还要看看田地、林地和大棚的条件，防止他们只是摆在推介会上的商品光鲜。
推介会是一个星期，陆嘉每天都会和尚卫东去转转，心里也渐渐有了分层的名单。此外，他们还穿梭在大街小巷上去品尝当地美食，兰城本地的土菜很有特色，味道浓郁又层次分明，特色火锅十菌锅是用了十种不同的菌菇为底熬制的清汤火锅，涮素菜的时候味道那是一绝，而空腹鸡更有意思，表面上是大大的盘子上坐着一个整鸡，其实这鸡从底到腹部都被挖空，里面塞的是香料，空腹鸡放入烧木头的炉灶里焖制，香味由内到外渗透开来，而用筷子轻轻一夹时，鸡肉轻巧落下，含入口中时，肉质鲜嫩，隐有肉汁随着咀嚼的动作流出，虽是焖制，却滑而不干。
陆嘉觉得自己引以为荣的自制力受到了极大的挑战。
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