第32章 第三十二章
今天是端午节,何正平给家里做工的人都放了假,还把之前这些天的工钱的都发了,让他们回去买几斤肉,买点酒,好好过个节。
在平城,过端午的习俗很多,包粽子、挂艾叶菖蒲、煮茶叶蛋,顾秋和林雨儿这两个哥儿聚在一块儿决定要过个隆重的节。毕竟家里这么热闹不容易。
这天早上一起来,林雨儿就给小天戴上荷包、在小孩的手腕、脚腕和脖子拴上五色丝线。荷包是林雨儿昨天就做好了的,还绣上了一只活灵活现的小公鸡,小天就是属鸡的。
以前自己没有孩子,绣了荷包也没人戴,现在自家可有了个可爱的孩子,看到小天好奇地扒拉着荷包林雨儿觉得可高兴了。
吃完早饭把林大山打发出去摘新鲜艾蒿,两个哥儿就开始忙活了。
茶叶蛋要煮得久才入味,所以先料理这个。
自家的母鸡吃得好生得蛋也多,考虑到端午要煮茶叶蛋,除了给小天蒸鸡蛋羹,剩下的鸡蛋顾秋全都留了起来,没有卖掉,现在足有二十多个。
林雨儿负责把这些易碎的蛋都洗干净,到时候还要放香干、海带这些东西一起煮,要是不洗干净那可不敢吃。
顾秋则负责配香料。上次元宵顾秋去县城里卖煎包,江涛也带了点茶叶蛋去买,自己当时吃了一个觉得味道特别好,特别香,而且入味特别深,连蛋黄都是有味道的。
后来顾秋特地跟金云讨教了一下,金云也不藏私,大大方方地跟他说了配方。今天顾秋就打算来试试行不行。
按照金云教的配好香料。顾秋另外烧了一锅开水,把林雨儿洗好的蛋放进入煮一会儿,等蛋白差不多都凝固再捞出来,敲破壳,方便入味。
敲壳其实挺有意思,顾秋和林雨儿两人一手拿着个蛋互碰,好好回味了一把童趣,把在一旁玩的顾冬都吸引过来。今天端午,何大夫也放了顾冬一天假。
几个人敲着鸡蛋,林大山提着满满两大篮子的艾蒿回来了。
“今天山上摘艾蒿的人太多了,一路上不知碰到多少人。”林大山感叹道。
“那你怎么还摘了这么多。”顾秋看着林大山手中的篮子问。
“没看见涛子,不知道他家有了没,我那些过去给他。”林大山放下一个篮子,提着另一个篮子去了江涛家里。回来的时候艾蒿没有送出去,手里竟然还带了几个茶叶蛋回来。
原来江涛早上已经去采了,只是两人没碰到而已。
“涛子让我带来几个茶叶蛋回来,我路上吃了一个味道很不错,你们尝尝。”
“这一大早的他们怎么就煮好了呢。”林雨儿想他们还没开始煮怎么人家就弄好了。
“哦,他们是昨儿晚上就煮上了的。”
“早知道我们也昨晚就煮上,一个晚上肯定能入味。”顾秋有些后悔今天才动手。
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