再来就是最后淋上的秘制红酒酱汁,这是这道菜的点睛之笔。
餐厅厨师长让?弗朗索瓦?布吕埃尔在一旁介绍道:“这是“魔力酱汁”。它由新鲜的无花果、红酒、波特酒等熬制而成,既有红酒的醇厚芳香,又有无花果的甘甜绵密。红鲷鱼滑嫩的肉质与红酒酱汁的浓郁完美结合,香气在舌尖层层展开,像是美妙的二重奏。再佐以一杯红葡萄酒,口感更加美妙。”
这位厨师长的话林伽是信的,就凭他能够在挑嘴的托尼·斯塔克钦定厨师名单中存活这么多年就足以证明他的本事。
向娜塔莉·罗许曼点头致意,林伽就动起手中的刀oom!”
餐厅外边突然出现了爆炸声,林伽心中突然有了一种不祥的预感。
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