八零年代青山绿水

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,你闻到了没有?”司青青抽抽鼻子,使劲拿手拍着司雨侬的肩膀。

的确有一种熟悉的香味,司雨侬不用问就知道,这是烤面包的味道。远远看到前头围着一大堆的人,司青青拉着司雨侬的手挤了进去。

“这是什么?”司青青不停的嗅着鼻子,从来没有闻过的味道,又甜又香诱人极了。

“面包,面包,西洋面包,外国的烤面包,五毛钱一个,冷热都不影响味道。”卖面包的人吆喝着,仅能容身的一个人的小铺面,架着一个半人高的台子,上头搁着白色的搪瓷盘子,盘子上头摆放着一块块正正方方,松软香甜的面包。

司雨侬心想,这就是最其次的赚钱方法,加工品。不管是面包还是刚才的包子,都属于这一样。

这也是司雨侬觉得,她唯一可以考虑的方向。但是看看人家的铺面和烤炉,这是最基本所需要的工具,可是就这些,她也不可能置办齐全。

“想吃吗?给你和青青一人买一个。”司爱华跟在后头挤了进来,听到价格,虽然也觉得贵极了。但是衣服买不起,难道连点吃的也不能满足孩子?带着愧疚,司爱华一点也没有犹豫的掏出钱来。

第13章 无水蛋糕

司青青看到五毛一个的价格,深吸一口气,拉住司爱华的胳膊,不用了,刚刚吃了包子,我们一点也不饿。”

“爸,买一个,我和小姑分着吃。”司雨侬倒不是贪这个嘴,只是想尝尝这个时候的面包,是什么样的水平。

司爱华依言买了一个,小心掰开,递给他们。

司雨侬拿到半个面包,撕下一半又递还给司爱华,“爸,你也吃。”

“这是你们小孩子吃的,我不爱吃。”司爱华拒绝,可是司雨侬根本不许她拒绝,直接塞到他的嘴里。

司青青正把半个面包往嘴里塞,看司雨侬这般,也只好揪下三分一块面包给了司长保,“哥,你也尝尝。”

司长保笑嘻嘻的扔到嘴里嚼巴嚼巴,奇怪道:“这到底是啥味,亏了,还不如买五个包子实惠呢。”

司青青白了他一眼,学着司雨侬小口小口的吃面包,松软的面包,带着一股奶香味,直到吃完最后一口,才“妈呀”一声,“城里人真会享受。”

司雨侬笑笑,心说这味道可真不怎么样。估计是买不到黄油,面粉也用得不对的缘故。另外还有一股微酸的味道,明显就是发酵的时间没掌握好。

这样的技术,也敢出来卖钱,还有这么多人捧场。放在后世也就是新手在家随便糊弄的水平,也亏现在这个年代,又是偏远的小县城,大家都没怎么吃过西点,才能跑出来骗钱。

他们渐渐走得远了,还不时看到有人拎着篮子或是米袋站在路边吆喝,卖自家地里种的东西。

“他们为啥不去农贸市场,那边人多。”司青青扯了一把司爱华的衣摆问道。

“那边怕是要收租子。”农民自家地里的东西,本来也卖不上价钱,再交租子,可不划算。

“小雨,看啥看呆了,不就是大米吗?你没见过啊。”司青青拉了一把司雨侬,深觉这段时间侄女有些奇怪,尤其是今天,特别特别奇怪,简直象变了一个人似的。看到这么热闹的景象,好吃的好玩的一大堆,她竟然还能走神。

“啊,不是,我就是忽然想到一点事。”司雨侬上前拉住司爱华,“爸,我想买一点低筋面粉和白糖,可以吗?”

“低筋面粉是啥?”司长保在旁边好奇的问道。

司爱华摸摸女儿的脑袋,“怎么,咱们小雨想回家自己做包子吗?”

他听到了面粉两个字,自动忽略了前头的低筋,大家对于面粉的认知,就是拿来和面做包子馒头或是饺子皮,压根没有想过面粉还分着种类。

“不是,是低筋面粉。”可以用来烘烤无水蛋糕。

作为一个动手能力极强,会自己下厨的单身女性,纵然没有玩过烘焙,这种入门级别,最简单的西点,多少也会几样。

从刚才烤面包得到的启发,司雨侬仔细搜索了一下自己记忆中各种西点的烘烤方法,在没有烤箱,也没有合适工具的情况下,只有无水蛋糕可以勉强试一试。

“那我们去看看。”粮油公司现在还是凭票供应,他们只能回农贸市场。

这边倒有敞开来供应的,却没人听说过所谓的低筋面粉,一脸茫然的看着他们,“面粉就是面粉,还有啥低筋的说法。”

市面上的面粉都是最普通的中筋面粉,用来做中式面点最合适不过,这年月有几个人懂得做西点,没有需求自然也就没有供应。

“那老板,您有玉米淀粉吗?”

“有。”

那就好办了,司雨侬要了一斤玉米淀粉,又拿了点白糖。至于面粉,家里就有,根本不需要到外头买。

如果没有低筋面粉,可以用中筋面粉加百分之二十比例的玉米淀粉中和,调配出低筋面粉。也亏得她之前生活的环境,网

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