全根叔早就从赵家沟子找了人掌勺。宋希看了看酒席菜单,六个碗,六个凉菜,十二个热菜,照现在的年景已经是很不错的席面了。去年村里也有人家娶媳妇,女方要求八个碗,八个凉菜,十六个热菜。那家人家照着做了,只是量都很少,上菜的时候上一盘了一盘,最后坐席的人还没吃饱呢菜盘子就都光了。
李宝刚这里花样不多,但是量都不少。而且李全根早就说了,他们家不玩虚的,大炖肉管够。当然能管够,小宋前前后后给抓了好几头野猪,大小都有。儿子一辈子一回的事,只要能办到,就要办到最好。
腊月十八接嫁妆,吃小宴席。全根婶就咂舌了。小宴席不是正经酒席,只有离得近的亲戚和村里本支坐席,按往年惯例本支都是一家来一个大人。本家确实一家来了一个大人,只是把家里孩子都带上了。
小宴席酒菜简单,通常都是大盆菜,比如炖豆腐炒白菜什么的。全根叔也不例外,炒干豆腐,炖水豆腐,烩白菜,炒土豆,都放了不少肉。
几乎素
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